В статье рассказывается о том, как заменить яйца в кулинарии. Для связывания компонентов можно использовать льняное семя или крахмал. Для пышности - соду и уксус. Для влажности - йогурт. Фруктовые заменители - бананы и яблочное пюре. Для каждого заменителя указано количество, необходимое для замены одного яйца.